Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador: Simples, Sem Erro e Sem Farinha de Trigo

✅ Introdução

Se tem uma receita que tem cara de tarde tranquila e café passado na hora, é o bolo de milho cremoso. O melhor de tudo? Esse aqui é feito no liquidificador, não leva farinha de trigo e fica com aquela textura que mistura bolo e pudim: firme nas bordas e cremosinho no meio. É fácil, rápido e não tem como dar errado – ideal para quem quer sabor de roça, sem trabalho.

🕒 Informações Rápidas

🌽 Ingredientes

• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata de leite integral (use a lata do milho como medida)
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de fubá (bem cheia)
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• (Opcional) 50g de queijo parmesão ralado para sabor mais cremoso e salgado

💡 Dica: Se quiser ainda mais cremosidade, adicione ½ lata de leite condensado.

🥣 Modo de Preparo – Passo a Passo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e fubá.
2. No liquidificador, adicione: milho, leite, açúcar, ovos e manteiga.
3. Bata por 2 a 3 minutos até ficar bem homogêneo.
4. Acrescente o fubá e bata mais 1 minuto.
5. Por último, coloque o fermento e apenas pulse rapidamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 a 50 minutos.
7. O bolo estará pronto quando ficar dourado por cima e firme nas laterais, mas cremoso no centro ao cortar.

🍰 Ponto Perfeito – Como Saber se Ficou Certo

✔ Bordas firmes e douradas
✔ Centro levemente mole, parecendo pudim
✔ Cheiro de milho espalhando pela casa
✔ Se balançar a forma e tremer levemente no meio: está perfeito!

💡 Dicas Extras para Ficar Ainda Melhor

🎉 Quando Servir

• Festa junina ou julina
• Café da tarde com amigos
• Lanche escolar
• Aniversários com mesa de quitutes
• Visita inesperada (porque é rápido!)

❄️ Como Conservar

📌 Perguntas Frequentes (FAQ)