Receita Macarrão com Molho Branco e Presunto: É Fácil?
Receita macarrão com molho branco e presunto: É realmente fácil de fazer? Descubra os ingredientes, modo de preparo e dicas para um prato delicioso.
Por: José Augusto
Ingredientes Necessários
Para preparar essa deliciosa receita de macarrão com molho branco e presunto, são necessários macarrão, presunto, leite, creme de leite, manteiga, farinha de trigo, queijo parmesão e temperos.
Preparação do Molho Branco
A base do molho branco é feita com manteiga, farinha de trigo e leite. Cozinhe até obter uma consistência cremosa, sempre mexendo bem para não empelotar.
Adicionando o Presunto
O presunto é cortado em cubos pequenos e adicionado ao molho branco já pronto. Isso garante que o sabor do presunto se misture bem com o molho.
Escolha do Macarrão
O tipo de macarrão pode variar conforme sua preferência. Penne, fusilli e fettuccine são ótimas opções, pois seguram bem o molho cremoso.
Tempo de Cozimento
O macarrão deve ser cozido em água salgada até ficar al dente. É importante não cozinhar demais para que não perca a textura ideal ao ser misturado com o molho.
Adicione queijo parmesão ralado ao molho antes de misturar com o macarrão. Isso adiciona uma camada extra de sabor e deixa o prato mais gratinado.
Dicas de Servir
Sirva o macarrão com molho branco e presunto bem quente, acompanhado de uma salada verde fresca. Uma pitada de noz-moscada ralada na hora realça os sabores.