Esfirra Caseira: Receita Completa e Deliciosa!! Está Pronto?
Quer aprender como fazer uma esfirra caseira perfeita? Descubra todos os segredos e dicas em nosso guia completo. Você está pronto para impressionar na cozinha?
Por: José Augusto
Introdução
A esfirra caseira é uma delícia que conquista corações. Mas, como obter o equilíbrio perfeito entre massa e recheio?
Ingredientes Principais
Para uma esfirra irresistível, você precisa dos ingredientes certos. Isso inclui farinha de trigo, fermento biológico, carne moída e temperos frescos.
Preparação da Massa
A massa é a base da esfirra. Misture farinha, fermento, açúcar e sal. Adicione água morna e óleo, amassando até obter uma massa lisa e homogênea.
Recheio Tradicional
O recheio pode variar, mas a clássica carne moída com temperos é infalível. Carne bem temperada faz toda a diferença. Como você gosta do seu recheio?
Modelagem da Esfirra
Modele a massa em pequenos círculos, adicione o recheio no centro e feche as bordas. A modelagem correta garante que o recheio não vaze.
Tempo de Cozimento
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar. O tempo de forno pode variar. Qual o ponto ideal para você?