Introdução
Bem-vindos, pessoal! Hoje vamos aprender a fazer um delicioso bolo de baunilha que é simplesmente irresistível. A combinação perfeita de sabor suave e textura fofinha vai conquistar o seu paladar. Ideal para qualquer ocasião, este bolo é fácil de preparar e sempre faz sucesso entre amigos e familiares. Vamos lá?
Ingredientes
Prepare os seguintes ingredientes para o bolo de baunilha:
- Farinha de trigo: 2 xícaras
- Açúcar: 1 e 1/2 xícaras
- Manteiga sem sal: 1/2 xícara (em temperatura ambiente)
- Ovos: 3 unidades
- Leite: 1 xícara
- Fermento em pó: 1 colher de sopa
- Essência de baunilha: 2 colheres de chá
- Sal: 1/2 colher de chá
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Bata a manteiga com o açúcar em uma tigela grande até obter um creme fofo e claro.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada. Adicione essa mistura alternadamente com o leite à massa, começando e terminando com a farinha. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
Recomendações para Servir
- Este bolo de baunilha combina perfeitamente com uma xícara de café fresco ou chá quente.
- Pode ser servido simples, com uma leve cobertura de açúcar de confeiteiro ou acompanhado de frutas frescas.
Benefícios
- Delicioso sabor suave que agrada a todos os paladares.
- Textura macia e fofinha que derrete na boca.
- Versatilidade para diversas ocasiões, desde lanches até festas.
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Datas Comemorativas: Aniversários, chás da tarde, celebrações em geral
- Nível de Dificuldade: Iniciante
- Equipamentos e Utensílios Necessários: Forma de bolo, batedeira ou fouet, peneira
- Curiosidades: A baunilha é uma das especiarias mais antigas usadas para aromatizar alimentos.
- Cuidados Especiais: Não bata demais a massa para não perder a leveza.
- Observações e Dicas Extras: Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Porções: Serve aproximadamente 10 pessoas
- Tempo de Preparação: 20 minutos
- Tempo de Cozimento: 30-40 minutos
- Calorias: Aproximadamente 250 calorias por fatia
Frase do Dia
“O segredo para um bolo perfeito está no carinho que colocamos em cada etapa da preparação.” – Ana Maria Braga
Origem/História da Receita
O bolo de baunilha tem suas origens na confeitaria europeia, sendo um dos sabores mais tradicionais e apreciados ao redor do mundo. A essência de baunilha, extraída das vagens da planta Vanilla planifolia, é o ingrediente chave que confere seu aroma característico e sabor delicado.
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